たこ飯を造る、、、。

美味しい蛸の産地は？

明石のタコ、日立でもタコは美味しかった。

神奈川県の三浦半島で採れるタコも旨い。

剣崎沖で採れる真蛸。

美味しい蛸が手に入ったので、久し振りにたこ飯が食べたい！と言う事で今晩はたこ飯を造った。

また晩酌の肴は大好きな鯖。

美味そうな鯖刺しが有ったと言って女房が買って来てくれた。

風呂から上がり、今宵の酒は大先輩から頂いた大吟醸。

冷えた大吟醸にすりゴマを甘い醤油にたっぷり入れて鯖の刺身を頂く。

鯖の刺身と肉団子スープ、どちらも小生の好物だ。

晩酌を楽しんだ後はたこ飯を今晩はお代わりをして頂いた。夜にお代わりする事は先ず無いが、今晩はたこ飯がとても旨かったんだと言う事か、、、。

久し振りに造ったたこ飯。