三連休初日は、、、。カトレアが咲きだした、、、。

今日から三連休だ。

正式には正月休みの代休を取ったので四連休になる。

昨日は残業で２０時過ぎまで会社にいたので帰宅を今朝早く日立を出て帰って来たのが丁度１２時だった。

昨日帰らずに残業して居たので同僚と新年会を行った。気の合う仲間なので２０時を過ぎた頃から誰言う事無く４人でちょっと行こうか？と言う事になり飲む事になった。みんな小生が帰らず残業して居たのでいつ声を掛けるかな？と思って居てくれた様だ。

いつもの居酒屋に行く事になったが魚が（刺身）美味しい店なので魚が品切れになる２１時頃には閉める事が多く時計を見ると２０時３０分を過ぎて居たのでどうするか相談した結果別の店に行く事にした。

仕事が始まり今年最初の花の金曜日なので町の中だと誰かに遇う可能性があるので日立の繁華街から少し離れた国道６号線沿いの釜めし屋に行く事にした。この店は日曜日などに日立に小生が居る時にたまぁ～に夕飯を食べに行ったりする店である。さっそく小生が電話し４名の予約を入れた。

２１時ちょっと前に全員集合。生ビールで乾杯し刺身の盛り合わせ、生牡蠣、もつ煮、鳥の塩焼き、出し巻き卵、一人はあまり飲めないので釜飯を頂いた。我々３人は生ビールの後は冷でハ海山を頂いた、気の合う仲間だととても美味しく飲んで四合瓶２本を空けた。終電で帰る仲間が２人居るので２２時３０分でお開きしてタクシーで駅まで行き、２人は電車で、小生は歩いてアパートまで帰り、もう一人は偶然にも店の近くと言う事で車を店に置かせて貰い歩いて帰った。気持ちよく酔えた日だった。

そんな訳で今日１２時の帰宅だった。帰って来てから節分草の植え替えを行った、植え替える為に節分草の鉢をひっくり返すと、早くも根が伸びて居て球根から芽も顔を出して居た。

楕円形の浅鉢に中玉の鉢底石を引き、中玉を篩に掛けた小玉を引いて節分草の球根を柔らかい根を傷めない様に並べて置き篩に掛けた小玉石を掛けて植え付けた。鉢の中央には軽石の中央に穴を空けた物を置き、その穴の空いた中に雪割草をアクセントに植え付けて置いた。節分草は多分黄花だと思って居るが、雪割草は実生の為何色かは解からない。節分草も雪割草も今年初花なので何色が咲くかは解からないが、自分のイメージは黄花の節分草にピンク（赤）系の雪割草が岩山の上で咲いてくれると思って植えた作品である。（節分草の黄色い花の中の小高い岩山の頂上でピンクの雪割草が揺れる感じで、、、、）

その後、夕飯の下拵えとしてアンコウを軽く湯通ししておいた。これは湯通しで臭みを取る為である。勿論今晩は冬の味覚アンコウ鍋にするつもりだ。

１７時少し前に自宅から４件向こうの歯医者に１７時で予約をしてあるので行って来た。帰って来てから土鍋を出し白菜を始め野菜をたくさん入れてアンコウ、エビ団子、カニ団子を入れ〇〇家特製アンコウ鍋を造り始めたら女房が帰って来た。

アンコウ鍋を突きながら知人から頂いたり、同僚から頂いたりした純米酒を頂いた。四連休初日は昨日に続き美味しいお酒に酔いしれてアンコウと一緒に幸せをかみしめた一日でした。


リビングの出窓に置いてあるカトレアが咲きだした。



知人や同僚から頂いた小生のエネルギーの素


お世話になって居る方からアユのお礼にと送って頂いたあたご梨、大きな梨にびっくりしました。梨は夏に収穫する物を早生品種、秋に収穫する物を中生品種、冬に収穫する物を晩生品種と言うそうです。この愛宕梨は二十世紀と今村秋との間に生まれた赤梨の大粒晩生品種（ジャンボ梨）と言われ、特産地も限られたところでしか生産できない物だそうです。御賞味させて頂きます。