今晩は久しぶりの毛蟹を頂く

 朝からカーポート内に有る鮎専用の冷凍庫から、出かける前に毛蟹を取り出して解凍しておいた。

孫たちと遊んだ後、１２時過ぎに娘がお昼を買って来てくれて、それを皆んなで頂いた。

お昼を食べた後、孫たちは暫く遊んでから３時前にお昼寝をする。

孫たちが寝た事で女房も娘も一緒に寝て居た。

小生はその間にブログの更新をしたりした。

５時前に孫たちは起きて、オヤツを食べてから５時頃、帰るの嫌だと駄々をこねてから，また来てね！と言う小生に二人で左右のほっぺにチューをして、バイバイと手を振って帰って行った。

その後、解凍しておいた毛蟹と格闘する。

その後、ガニと言われる部分を手で取り外した。

外した部分から身を取り出し、皿の中央に置いた蟹味噌が入った甲羅に身を入れて行く。

腹の身を取り外した処で、足の殻を半分に切って、身を取り出しやすい様にして皿に盛り付けた。

久しぶりに毛蟹を捌いたので３０分くらいは掛かってしまった。

冷えたビールの後は日本酒で蟹味噌と身を和えた物で舌鼓を打つ、、、。

最高の時間が過ぎて行く。

〆は蟹味噌で和えた身を温かいご飯にのせて、茶碗半分くらい食べて至福の時は終了した、、、。