今晩も晩酌を楽しむ。
風呂に入り,缶ビールを一本飲り、その後は日本酒。
昨日から買って来た濁り酒、なかのりさんの雪の華を飲って居るが、生酒とあって度数は高いが、飲み口は甘く感じる。
アルコール度数、普通の日本酒は大体15度だが、濁り酒雪の華は19度だ。
それでも酵母が生きて居るうちにと今晩もコップに二杯頂いた。
栓にガス抜きの穴が開いて居て、酵母が生きて居るので発酵したガスが抜けて居る。
今晩は女房も少し飲もうかなぁと言って、濁り酒を飲るか?と言ったが、普通の日本酒がいいと言うので越乃寒梅をコップに約三分の一注いでやった。
正月休みの間、色々の日本酒が楽しめそうだ、、、。
スマホが調子悪く写真が添付出来ない。





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