夏野菜が採れ出して来た、、、。真っ赤なトマトの味は⁈

少し前から家庭菜園で夏野菜が採れ出して居る。

先日は晩酌にキューリを小さな内に採りモロキューにして食べ格別な味を堪能した。
トマトも女房が３個もいで来てサラダに入れられていた。
ナスも先日１つもいで来て塩揉みし一夜漬けで食べた。

一昨日畑に行った時収穫出来そうなナスやトマトが有ったが採らなかった。それらには殺虫剤をかけなかったので、鳥や虫に食べられる前にと思い、朝採りが良いのか夕採りが良いのか解らないが、昨日仕事帰りに畑に寄りトマトとナスを収穫して来た。



大好きなトマト、大玉１つ、中玉２つ、ミニトマト６個と中長茄子３本。

家に持ち帰り、その日の夕食にトマトはサラダと適当な厚さに切り塩を振りトマト本来の味を、またもう一品は卵との炒め物にして真っ赤な畑での完熟トマトを楽しんだ。

ナスは今晩に麻婆茄子にして食べようかと昨夜女房と話しをした。勿論塩揉みも頂くつもりで居るが晩酌が進みつい一杯飲み過ぎてしまう様だ、、、。